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【英文标准名称】:Anhydrousmilkfat-Determinationofsterolcompositionbygasliquidchromatography(Referencemethod)
【原文标准名称】:脱水奶脂.用气相色谱法测定胆固醇成分(参照法)
【标准号】:BSISO12078-2006
【标准状态】:现行
【国别】:英国
【发布日期】:2006-02-15
【实施或试行日期】:2006-02-15
【发布单位】:英国标准学会(BSI)
【起草单位】:BSI
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:色谱法;乳制品;定义;脂肪;液相色谱法;牛奶;基准方法;甾醇;无水
【英文主题词】:Chromatography;Dairyproducts;Definition;Definitions;Fats;Liquidchromatography;Milk;Referencemethods;Sterols;Waterless
【摘要】:ThisInternationalStandardspecifiesagasliquidchromatographicreferencemethodforthedeterminationofthesterolcompositionofanhydrousmilkfatextractedfromdairyproducts.Inthecaseofanalysisofmilkfatinamixtureofvegetablefats,thespecifiedprocedureallowstheevaluationofthemostimportantphytosterols.Theprocedurehasbeenvalidatedonmilkfatsamplescontainingapproximately28%to32%ofvegetablefat.
【中国标准分类号】:X16
【国际标准分类号】:67_100_01
【页数】:26P.;A4
【正文语种】:英语